为月饼“瘦身” 让传统回归

发表时间:2025-09-16 15:47 来源:

为落实《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》要求,推动月饼回归大众消费品属性、回归传统文化本源,近期,国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等四部门专题研究做好遏制“天价”月饼工作。今年以来,四部门加强源头治理,充分发挥行业协会等组织作用,加强对生产、销售企业的政策宣贯,引导企业依法合规经营,并对各地有关部门进一步做好2025年遏制“天价”月饼工作提出明确要求。(9月15 中国青年网)

又是一年中秋时,月饼作为中秋佳节必不可少的食品,迎来了销售旺季。在这样一个延续了数千年传统的节日,几乎所有人都有可能去尝一尝这久违的味道,与其说是人们在吃月饼,不如说是在感受月饼背后承载的意义,如团圆、和谐、丰收、感恩等情感。但是有些商家却剑走偏锋,硬是把一个普普通通的延续了几千年的传统美食,变成了人民群众吃不起的样子。

“天价月饼”的出现,是面子观在作祟。“天价月饼”何以风靡一时?大概是一些人为了彰显财富和地位,需要高价的东西来衬托,而中秋节正是这样好时机。于他们而言,普通月饼比比皆是,难以让他们在一众亲友里显得与众不同,而若能带几盒“天价月饼”走亲访友,必然会让大家印象深刻,而其本人也会成为整个节日的焦点,这是一件多么有面子的事啊!

“天价月饼”的出现,是市场理性的迷失。我们不禁要发出这样的疑问,“天价月饼”到底是谁在买、谁在吃?其实,当月饼的价格高到成千上万,它就跳出所谓节日美食的概念了。一些所谓的“神秘买家”出于种种原因,借着“天价月饼”来表达或实现自己目的,市场已经无法起到应有的作用,这些非理性动机拉高了月饼的价格,让月饼承受了不应该承受的虚高重量。

“天价月饼”的出现,是对传统节日的背离。千百年来,一个小小月饼里,蕴藏着多少聚散离合,诉说着多少百姓故事,承载着多少家国情怀,它是万家灯火,它是文化传承,它是民族符号,它是价值认同。而“天价月饼”奢靡浪费,带偏了社会风气,消解传统文化,背离中秋佳节美好寓意。

遏制“天价月饼”要久久为功。近年来,国家相关部门对“天价月饼”的打击力度非常大,效果非常明显。但“天价月饼”总是试图以某种形式出现在人们面前,如擦边定价、改称糕点等,可谓是防不胜防,必须要加大力度遏制,必须要持续抓,防止其卷土重来、反弹回潮。

创新求变,与时俱进,能让月饼焕发勃勃生机,但万变不离其宗,商家们可以根据市场的反应、顾客的喜好等外在因素,可以在月饼的形状、花纹、配料等方面做文章,但挖空心思对月饼过度包装,实在是舍本逐末了。为月饼“瘦身”“松绑,轻装素颜的月饼才是中秋佳节的最美注脚之一,也才能让传统佳节得以延续乃至在新时代散发出巨大的魅力!(邛崃评论员 齐勇)